標題: [中式食譜] 碗仔翅 [打印本頁]

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作者: 1437fish    時間: 2009-11-14 02:18 PM     標題: 碗仔翅

碗仔翅tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ D3 s" q1 R8 Y
材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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5 X2 j5 u# k& W) B9 n3 B- y將雞胸蒸熟，切絲。
' f% g# u. D# S5 e9 l) a4 `8 G6 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.
" N. M! t) M; h" Z1 S煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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0 ]: `- |) R# u8 R; Y% R) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
5 Z( g4 O+ l3 w1 ^% `3 d公仔箱論壇勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 - q) V" m( }+ s7 C+ S+ o
吃時，伴以淅醋，效果更佳。

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