標題: [西式食譜] 火雞香腸玉子環 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-23 04:16 PM     標題: 火雞香腸玉子環

材料： 美國火雞香腸----5 條
" \% s* J) g. x3 }- G/ g# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜----300 克www3.tvboxnow.com6 n5 p7 x7 i; H: j7 @8 h8 |
鮮百合----150 克
, T! b  v( q1 G; N. _4 kwww3.tvboxnow.com雲耳----5 克
. L1 Y  X$ W/ d5 v+ Q* s; |薑----4 片tvb now,tvbnow,bttvb; h8 K  c/ P9 w5 [7 Y
蒜頭----1 粒
8 t6 J: A- ~5 f1 W1 y; r  B    U0 U; R% I) [+ T: A# o+ k
製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。
' ?& B$ }: K9 _. a0 l" i) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。0 L1 z# m/ P! R, e4 p
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。
3 Q& ~& B0 E. @; g公仔箱論壇4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。
" L2 r( d7 m4 z. B# a/ r! rwww3.tvboxnow.com  6 Q9 v% D7 g! Q
調味： 獻汁--
0 C$ K; s* [! u; f: U4 {公仔箱論壇生抽----半茶匙
9 K) v4 n7 c3 V, L' k蠔油----1 湯匙www3.tvboxnow.com' X" f8 r8 W. k/ I
糖----半茶匙5 \/ \0 \7 M( a2 X
生粉----1 茶匙. c# z& m# Y5 h2 e$ w/ v. `- d) ^
水----5 湯匙
6 v! P' M( X4 D麻油----少許
6 N* u' X' {1 H: n鹽----少許

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