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標題: [中式食譜] 熘三段 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2009-11-15 06:54 PM     標題: 熘三段

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! n( A& h% X: [4 ~www3.tvboxnow.com      材料:土豆,猪梅肉,虾仁
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( \& V$ k2 n2 Z( H9 w4 ?4 w公仔箱論壇  配料:尖椒,姜,蒜
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0 d; p4 x1 ]/ X- q3 {tvb now,tvbnow,bttvb  调料:生抽,蕃茄沙司,鸡精,淀粉,盐,胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I8 B7 G, d: S. P  ^
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  做法:公仔箱論壇/ B9 S$ z0 T% f5 D
  
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6 k5 x' N; s/ e( hwww3.tvboxnow.com  1、土豆滚刀块,梅肉切1.5CM左右的小段,虾仁去虾线虾肠洗净。www3.tvboxnow.com  p/ Z2 `0 f. g& i  |; n$ R  Y$ f
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9 i& l2 f! r# m& r  Q; E/ y  2、土豆裹上干淀粉;梅肉加水淀粉,豆油胡椒粉抓匀;虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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  3、尖椒切棱型片,姜去皮切片,蒜去皮拍一下,泡在调料汁里出味,这样做的时候可以把蒜拿出不要,不影响美观还有味道。. }2 Q0 q; H+ G$ l/ E! `" g/ T" ^
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  4、勺内加油,烧至六七成熟时下土豆,肉,虾,分别炸至浮在油上捞出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s! f1 j5 J" Y) T
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  5、大火复炸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* ~! i9 ]2 |9 \! r
  
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  r( n% C; Y, t& @% J5 ]tvb now,tvbnow,bttvb  6、油倒出,留少许底油,加姜蒜炒香后取出,倒入新三宝再倒调好的碗汁,翻匀挂汁出锅即可。




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