標題: [中式食譜] 甜粟米蟹粉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-11-18 06:20 AM     標題: 甜粟米蟹粉


9 f" P- V3 O5 P! F公仔箱論壇
, _6 T9 w' c: H7 [& s7 ]公仔箱論壇材料
0 C7 u. O; ]5 B& W0 Mwww3.tvboxnow.com粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙9 t' q& @+ V# a
www3.tvboxnow.com$ \% y0 ?# {" c+ M

. i# _; s9 `+ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
0 U, G, ?$ n$ Z& i& W0 I/ l1.用刀將粟米削下粟米粒。8 b, m4 A9 W9 n$ F0 i
# L) W' p$ r3 r4 M8 n
2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。公仔箱論壇/ D4 W' P: p8 F! p" @2 g  A

4 ?3 M+ ~/ J0 N0 l. A公仔箱論壇3.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0