標題:
[西式食譜]
法式栗子春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-20 05:58 AM
標題:
法式栗子春雞
- o# s2 }. f: b7 [ ~) [
& x: q0 A/ J; ptvb now,tvbnow,bttvb
材料
% h, i3 R9 X* [6 f3 L
春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 X/ r7 v! f9 V7 G& v
tvb now,tvbnow,bttvb, R; Y, w1 _* b+ }) j2 y
公仔箱論壇7 M7 @" U+ v2 Q( }2 J8 E
做法
& Q, s' p9 K4 J2 z0 @; g
1.焗爐預熱至200℃。
- ^3 a5 W9 N8 z
! x6 d+ G% v2 H4 Q) K3 h# rwww3.tvboxnow.com
2.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。
8 W- h$ B* K2 B; Y' d; jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: |$ `% y s# ~5 }8 Y
3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。
4 }. G& U" w$ p5 f( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Q" g0 T4 k& p' P( X
4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。
( v+ r3 T% w3 w% x$ S0 R; p6 }公仔箱論壇
8 ~4 j( W& A7 e" r/ `9 `, F% p( S公仔箱論壇
5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。
. ]. t; l, A* B3 H& H m* Jtvb now,tvbnow,bttvb
& t4 B" S) W- M0 B/ v% Ntvb now,tvbnow,bttvb
; g: x2 ^6 N7 p5 h- |
0 z9 d- ~ m3 _1 R: ^7 V2 L
公仔箱論壇8 r3 R8 \/ M, C5 R" R9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 @+ `( s) O: W& n& z
) G" }( H b n. ^1 ptvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |9 ?+ h$ @' f; c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- o# s2 }. f: b7 [ ~) [
; g: x2 ^6 N7 p5 h- |
公仔箱論壇8 r3 R8 \/ M, C5 R" R9 T
