標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜 [打印本頁]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-25 07:56 PM 標題: 6款方便易整嘅微波爐食譜
牛肉蔬菜卷
6 U" ~: v, n7 u' r公仔箱論壇材料:
# Y5 K7 h; x+ B7 u薄片牛肉 4片公仔箱論壇0 t& Q$ b) Y' B/ n8 N: [% w
蘿蔔 2嗰
% s$ z( w: U& Zwww3.tvboxnow.com蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V. [& {4 r& Q4 y9 |8 s5 ?6 `2 r
烤肉醬 3茶匙 * A, h+ | Y+ V- O
% }% J% w8 e# x8 m+ I做法:
8 j/ l3 h7 x8 d& ] {; h9 Ptvb now,tvbnow,bttvb- 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
- 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
- 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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8 c [4 s8 s% l. U4 W, `7 C9 jtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-26 11:37 AM 標題: 辣味蝦
材料:
. ]' Y+ r8 L* v% c. W) B3 gtvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克tvb now,tvbnow,bttvb; g; e3 Q! R& y5 V3 T" V* }
蒜苗 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; K7 N8 ] c+ |8 Z6 R, O
麻油 1小匙
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調味料:
1 `$ C# j7 z5 \- e9 [9 Ctvb now,tvbnow,bttvb葱花 2大匙
) G8 r; m: f% Z7 D. i姜末 1小匙
% x& V1 D" @! U% e% L3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇- O" g+ D6 \$ t+ |7 \6 i) Z
番茄醬 3大匙公仔箱論壇$ E8 p: k# V5 ~! ]3 I. ], D
砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% H0 H) a8 R8 o" v- Z0 v
酒 1大匙
: O% \; g* Z; y9 x: o豆瓣醬 1小匙
4 g. ^ m" [! o. j% U6 ?3 n" ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙
G; u; N- J# W# e7 U6 }& c2 }高湯 1杯
& r7 B, @& d$ R9 h8 @ N公仔箱論壇鹽 適量
9 I" k* b) G) ?: @0 v# P. \# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com6 k+ F4 ]2 D8 @8 W; i0 T2 x
做法： - 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
- 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
- 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
作者: carmen_girl 時間: 2007-4-29 10:34 AM
烤豬扒飯
6 g6 m3 t' H- swww3.tvboxnow.com材料：
- s7 }! q0 A* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
" L3 W L1 u' Y! Wtvb now,tvbnow,bttvb磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）12 H2 @4 r) W, l0 k% r( i
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
" b9 `9 O6 b; f$ @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇4 c0 ?4 v, n8 p$ v# x( \
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb1 G* g1 u6 }: O/ Z6 {* B
水1湯匙，油1茶匙。
* f- y. Y! _: U0 I& u4 f公仔箱論壇芡汁料：
( b0 C& S: e# A6 ^( M9 }www3.tvboxnow.com鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，www3.tvboxnow.com2 w% [$ {# @! q, E+ ^, c5 v8 ~
茄汁2湯匙，上湯100毫升。www3.tvboxnow.com' Y. c9 l" I# C2 ~3 r
烹調步驟：
1 O( B( Y+ D* f（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。www3.tvboxnow.com) Q2 A7 \6 ~6 b6 s3 n
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
9 h, ~; Y7 S) I4 h. @tvb now,tvbnow,bttvb（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。
" ^& n+ I+ W9 x! W7 W) T" h3 Q9 W4 Mtvb now,tvbnow,bttvb（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮# P! }$ |4 K6 r- `7 ]8 {6 ~
30秒，取出切長方條狀。
t7 |6 A0 v; d& T1 X7 T. h( F（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛
5 T+ `+ V+ S. q# I% {1 D公仔箱論壇器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
8 m( {# a E6 Y7 n' Q與蔥粒拌勻。5 A8 d9 k* V% L- x) s3 E1 n
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
3 M8 F5 e8 L3 z7 [1 @! t# Mwww3.tvboxnow.com上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。
5 P0 H: h. c7 W# n- m6 b公仔箱論壇（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ Z4 d# F4 s& h( B
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. ~4 Y: T4 R9 M, G, H
鍾，便可供食。
作者: ho_ho_ho_ 時間: 2007-5-3 06:19 PM
佢地個樣好好味阿~~
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:46 AM
好咯.終于有人reply咯...:63:
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:48 AM
紅燒肉公仔箱論壇: O0 }7 O. r. k- Y
材料：www3.tvboxnow.com$ R3 U+ \3 o6 s5 L5 C: p- m
‧五花肉900公克
' u% V- u) V4 ]+ W; {www3.tvboxnow.com‧蔥6段
8 k8 n. k0 H! N; y; r9 C公仔箱論壇‧薑4片5 y# c* P$ n% P. s
‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. z9 ~7 T2 h# u
‧醬油。3/4杯
& K/ E% J8 }6 k! o6 {) m& d! v公仔箱論壇‧冰糖1大匙
* U; N. {$ L, G% Q% D) k‧辣椒少許
/ q' t" I7 C4 ~: u1 d做法：tvb now,tvbnow,bttvb. X4 F! s$ B& n) w. r: s
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。" \3 G& w! h- C1 O
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
9 |6 n, s1 b, M2 @" r3 b: z公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。' o2 C4 B3 U) L8 x' b! L* Z% x
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
4 ] C/ i; S. d! U8 S8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 r7 s& Z: r
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:50 AM
高陞排骨# K2 C" W k3 R- m# n0 J; |
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ j; p- H7 h) {2 z9 }% B
材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 s) {$ M" p# ~6 L# n
‧豬小排600公克
8 ]3 I" v6 `/ t9 ~ g; M9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
! v3 s Q+ i% W% ^8 X( G! D% s公仔箱論壇‧檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb1 a! c4 P; }7 f- B- ~
‧紅蘿蔔1條
9 u4 Q" z; s) ~8 L' T: btvb now,tvbnow,bttvb‧芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb4 D: t( d- L: Q
‧酒1大匙
% H( y/ {' E# mwww3.tvboxnow.com‧糖2大匙www3.tvboxnow.com5 b( D$ @7 N7 a g3 v: z1 R7 ] @0 F
‧醋3大匙
6 @5 v; o9 e: f" Y3 X+ L' B; y+ ]0 n‧醬油4大匙
8 k4 j3 G+ o# e; R# |, n‧水5大匙8 E. Q1 Y1 h0 D; ~. Z3 c' `
做法：( ?6 f+ G7 K9 Q+ |' P9 {+ ~
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。
, ~/ }7 K' b9 ztvb now,tvbnow,bttvb●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。www3.tvboxnow.com% @8 o* F% x# I1 |% w
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
, N3 w. H8 \3 Vwww3.tvboxnow.com
作者: carmen_girl 時間: 2007-5-4 02:52 AM
三杯鷄5 x9 ~9 s+ A, D- p3 u8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 i$ O9 ^- F
材料：! M9 K6 ]8 [0 u
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb6 D! ]/ I8 o5 u9 `; p" M
‧香菇7-8朵(泡軟)
- k9 l" i5 P3 [, q2 \7 X$ F公仔箱論壇‧老薑100公克6 Q# n# J, [% S$ Y% d* X6 O
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; `$ b- G1 ?! c' c
‧糖1大匙www3.tvboxnow.com8 ` {5 p' m S& c3 Q
‧酒適量
* I+ p" P% O$ G3 W1 _tvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯
! w0 ~/ Q3 W/ q. b: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' n; Z, Z4 w' c5 y
做法：
# U; Z M; D4 `0 ]& U: z1 g公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。 y" I* c/ A1 c* o P0 l* l
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。
作者: jb3721 時間: 2007-7-9 11:16 AM
吹水派,真係好介紹呀~
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╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!
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作者: dorahung 時間: 2007-7-13 11:42 PM
thank you
- p) s7 J9 L% [' d4 R# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤豬扒飯，很想吃啊 :014: www3.tvboxnow.com3 c+ |. O: i8 x8 U% N. a M
但哪裡買到"雞汁"？
作者: 笨汶 時間: 2007-7-17 06:47 AM
三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦
作者: kko338 時間: 2008-8-21 05:24 AM
Thank you for sharing.
作者: okamo28 時間: 2008-8-31 04:13 PM
thank you for make my life easy than before.
作者: wongau 時間: 2011-3-15 07:17 PM
thankss
作者: 柔 時間: 2011-3-15 08:22 PM
真係好介紹 ! 多谢分享 ！
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