【材 料】 & R% A- J, R1 htvb now,tvbnow,bttvb四季豆 300公克 ! }& A) M0 z( T5 |$ ?8 y. Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇 3朵 6 j2 I3 Q' \( @6 \- s( V
玉米粒 35公克 8 m1 |- v* I% w Y ^9 T7 m* X* b+ v公仔箱論壇胡蘿蔔 70公克 6 G( p0 y2 J8 B" k! a3 v/ iwww3.tvboxnow.com蒜頭 3粒 * R3 x$ U: x, ~- P$ h9 twww3.tvboxnow.com辣椒 1條 # B9 e/ P) w: d
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ \- x3 O% a$ [+ U4 O
鹽 1/4茶匙 www3.tvboxnow.com' R0 V d1 z3 `4 q: |" \! b
糖 1/2茶匙 9 V6 O" P) w2 ?5 ?公仔箱論壇香油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, B) t A8 K0 H
白醋 1/4茶匙 $ K% ]6 e) I& p0 q. [
【做 法】 ; v, a6 L5 n3 i2 twww3.tvboxnow.com1.香菇泡軟切丁;蒜頭剝膜洗淨切粒;玉米粒洗淨;四季豆去纖維洗淨切丁;胡蘿蔔洗淨削皮切丁;辣椒去籽洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) i, q; y, ^* y) O. g9 R- _7 [5 Q
2 M( u9 t+ b; w b. X- z0 nwww3.tvboxnow.com2.鍋中放入4杯水煮滾,分別汆燙所有作法1的食材,做燙熟減菌動作後待涼瀝乾。# _ O( M8 x' ~5 C' n
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3.將作法2的材料倒入熟食容器,加入所有調味料攪拌均勻即可。作者: MagicAndy 時間: 2007-5-9 06:57 AM
. M9 e4 P9 b c+ K- b' w* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後,放入蒸鍋中以大火蒸熟,再以匙壓成泥狀,與糖、鹽拌勻後,再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。www3.tvboxnow.com3 l' M& u+ b2 |2 d: N
; ]5 T6 I4 D2 Y. B/ x( ztvb now,tvbnow,bttvb3.腐皮平鋪於桌面上,塗抹上少許作法1的麵糊後,再將作法2的芋頭泥置於腐皮中,捲成圓柱狀。 , x7 g4 S: T9 [3 @) W. G; w tvb now,tvbnow,bttvb c& v7 L( J7 h( h. {
4.熱鍋,倒入油,燒熱至約90℃時,放入作法3的腐皮捲油炸約1分鐘後,撈起瀝油,切片即可。作者: hildaha 時間: 2007-5-11 09:04 AM
good method to use the taro, taste delicious, thanks !作者: MagicAndy 時間: 2007-5-13 07:01 AM
【材 料】 公仔箱論壇/ S$ S. n! z$ K7 _1 ?/ y( ?
山藥 8兩 6 ^+ r9 ` s& \9 K- g! @
水 少許 . |) a5 J' ?* M. H0 awww3.tvboxnow.com砂糖 1大匙 7 A, z( F# ]* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗 15粒 3 q, I+ Y& t5 K5 \" e0 m, u6 ^
山楂 3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# s N, W5 e" Z
【做 法】 p' Z$ }& c* @2 U! ~, ^9 r1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後,倒入小湯鍋中,以小火慢慢煮至滾沸,再加入砂糖煮至完全融解後,離火並倒入食用容器中。 / y- ~8 E9 m& o tvb now,tvbnow,bttvb7 T) ~# p/ ?+ P( j
2.另取一鍋,放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後,去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核,只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時,再澆淋在作法1的山藥糊上即可作者: MagicAndy 時間: 2007-5-14 07:10 AM