標題: [中式食譜] 香草鹽焗海中蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-3 05:53 AM     標題: 香草鹽焗海中蝦

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: H  T4 w* y6 h# e" T% F# @www3.tvboxnow.com材料
" T8 F) i4 y; ?% A6 a! N游水海中蝦 600克、粗鹽 500克、辣椒乾 20隻、乾蒔蘿 10克www3.tvboxnow.com+ r/ n, M) t" }* E& z& q
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1.預熱焗爐至 220℃。" q3 [- y+ p  a! }# _. p# S% t4 r) U2 L
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2.將辣椒乾剪成細粒。
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: f8 A" c( _. z  @! J7 H* Z8 _: btvb now,tvbnow,bttvb3.辣椒乾粒、粗鹽及乾蒔蘿拌勻成香草鹽。
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4.先在焗盤上放少許香草鹽，將蝦整齊排列在香草鹽上，再在面層鋪滿香草鹽。
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. d3 c& ^! s& H% ~5 H5.將（ 4）放入焗爐焗 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E7 j# i: a  `* r* F4 Y$ e
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如果怕蝦太鹹，可先用砂紙將蝦包裹，才加香草鹽焗。
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