標題:
[中式食譜]
家鄉炒湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-3 05:55 AM
標題:
家鄉炒湯圓
) i" a3 w3 G4 d& q% Ftvb now,tvbnow,bttvb
7 d4 X. ?6 g* _公仔箱論壇
材料
$ Z6 p# X B; Z& q; z
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
0 l1 X4 O, c# [- V6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 q! [6 u/ W2 [
做法
v" \+ x& R, k* K5 `% Mwww3.tvboxnow.com
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
, b: S' U+ e+ Q h/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com5 D0 r, i' X. U6 ?, p
2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
' N5 v5 V7 ~; X' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w# B3 ]8 {- E2 W6 C公仔箱論壇
3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
^( V. q. K; _* _4 ?& J* l. d
7 f. o6 v& Y* [5 d* S/ o4 Q
4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @* M" z& l" `" S8 }9 @- [
- H. [! `! E/ _9 mwww3.tvboxnow.com
& }9 F' S8 f I3 k1 {1 q公仔箱論壇
$ Z' ^0 g* n$ v) n
www3.tvboxnow.com2 e7 W8 b' I, X1 ]! v
3 c1 p4 V( X! W, w3 K
公仔箱論壇2 g" I1 ?$ m9 v0 f& b
做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com2 e7 W8 b' I, X1 ]! v
公仔箱論壇2 g" I1 ?$ m9 v0 f& b