標題: [中式食譜] 家鄉炒湯圓 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-3 05:55 AM     標題: 家鄉炒湯圓

; k7 v" Q' E( P& t( B( P: m

+ @, f0 ]+ A4 g( J1 p* q材料www3.tvboxnow.com! N. Y" ]. x. q  w, X2 }: z, r
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 l2 }4 k( q0 T2 q9 T) O
- B9 O1 [; z# Y3 `# q, A' g4 L
做法
. p, E/ K& H6 z. I; L, \; Etvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
0 |' A# D0 K1 _7 P2 }& stvb now,tvbnow,bttvb4 s+ K8 a" L% I# K7 d2 b
2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
  c1 l, V* b+ H8 o8 a
, ?& }8 `$ }4 J' \' I4 N0 u5 v/ k$ q5 G3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
: ?- i4 l# K6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, h7 I, R6 Y4 V3 I# n; c$ i5 k
4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
3 K# O# G7 Y+ X/ Y. Q! ]4 L2 ]公仔箱論壇1 E. D5 E) U! U

8 e# E5 T  q7 N' P7 F2 N% P' u$ M, N. ?3 W
www3.tvboxnow.com( B# w3 B1 w9 f6 K5 s' V) H

( V+ v) w6 @$ f1 Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ t* |4 K+ @! G. i! G
做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0