標題: [中式食譜] 香煎银鳕鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2009-12-4 03:04 PM     標題: 香煎银鳕鱼

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* ?1 Q/ W1 l9 Y( s- p' u) s  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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口味：鲜香滑嫩: H0 J9 Q% {1 n3 S& T

7 N; ]3 M3 U. J- J2 L* U( p5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
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) i/ F7 a) x$ \7 n" g8 t操　　作: www3.tvboxnow.com6 m1 O1 O* z. ]2 _3 }; v. G: U$ q. m
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；0 ]9 m( {- v5 t$ d' ]6 E
2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；/ V1 i* `6 N# O0 e2 \
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。

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