標題:
[中式食譜]
欖菜玉珠
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-5 06:55 AM
標題:
欖菜玉珠
公仔箱論壇0 m" g& d! ~# i9 ^7 o
tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 a7 h% a' K8 o2 ~. d
材料
' s: q( I# q0 k7 I公仔箱論壇
冬瓜肉 900克、欖菜 150克、菜心 150克、糖適量、紅椒粒少許、蘆笋 3條芡汁料：鹽 1/3茶匙、雞湯 125毫升、生粉水適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q z" n- X# n/ A! M
3 o9 P4 T8 k5 E0 s ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com" Z F) m% M( [6 _# T! b
做法
8 u3 ?$ r0 H% R* W' {
1.將冬瓜肉挖出約 20個小球，再將小球挖空心。
tvb now,tvbnow,bttvb! i; @/ k& _. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 C8 O5 A) I/ u
2.欖菜略冲水減去油份。
www3.tvboxnow.com8 _) O4 V' y; Z! _5 ~
2 z# B9 G/ N8 ?) C1 Y3 L. b/ cwww3.tvboxnow.com
3.菜心切幼粒，汆水後加入（2）拌勻，下糖拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb W( T: T: ]6 z4 u$ { l1 Z8 d
! L2 C* V, G8 D8 q公仔箱論壇
4.將（ 3）釀入冬瓜球中，放入鑊隔水蒸 4分鐘，或者放入微波爐用大火加熱40秒。5.將雞湯煮滾，下鹽後加生粉水埋薄芡，淋上冬瓜球上，撒上紅椒粒及放上蘆笋做裝飾即成。
) H' a4 {& E" ~0 u2 A/ \: n9 G
tvb now,tvbnow,bttvb, u7 J$ m4 A# N. P# c) K9 Q
/ ]8 v# u9 }8 n- r3 h6 u+ O6 m2 |# f
4 r+ Q7 q( X( g& x M _. m
www3.tvboxnow.com& [ T: O4 q6 @6 x! b+ m
tvb now,tvbnow,bttvb. W% R) x6 a/ l7 B9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% t- W: u! e, Z/ h' s$ u
公仔箱論壇. a0 i" j9 M9 _
貼士
* L1 ] c# R0 }& D4 |
挖冬瓜球時應先用較細的挖球器挖空心，然後再用較大的挖球器挖出球形。
5 a, u3 i, Y4 f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇0 m" g& d! ~# i9 ^7 o
www3.tvboxnow.com& [ T: O4 q6 @6 x! b+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% t- W: u! e, Z/ h' s$ u