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標題: [食肆地點] Bar頭位 免費食串燒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-7 06:05 AM     標題: Bar頭位 免費食串燒

據講,日本串燒店 bar頭位置,永遠人頭湧湧最擠迫,點解?原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒,係呀,免費「送」呀,加埋大口大口冰凍生啤, free到爽!
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尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦
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位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店,上月中正式開張,bar頭由當初無人坐到要爭凳仔,如此受歡迎,全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒,由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有,六點後食客入到店,只要買杯飲品,由最平的$10支汽水、到$28(小)或$36(大)杯 Asahi啤酒,霸到bar枱位置,就會免費請你吃串燒(鹽燒雞皮大虎蝦除外)。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜,配串燒最潤喉。坐成晚都得,夠豪爽!未霸到bar枱位,食串燒一樣唔算貴,小店串燒有三十多款,大都十零廿塊錢一客,一客一串,當中幾款每日限定串燒,鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦,以自家起出的雞皮捲住燒成,簡單地以海鹽調味,雞皮香脆惹味,蝦肉鮮甜爽口又多汁,每日限賣約十多客,由於是當天新鮮貨,海蝦大細有別,會因應大細而定價,由$48-$68不等。
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■小店只得四個 bar頭座位,周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒!tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ L# y7 @4 \) v
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  F4 u4 v: O' X$ N% |" n  g公仔箱論壇串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部,去皮只留最嫩水份最多的中心位,以煙肉包住燒,外脆內軟,汁多鮮甜。公仔箱論壇& j. Y5 b5 [" @. N& g

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8 G& p1 q/ z# I3 Y" {( P燒日本雞皮蝦仔$10/串
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/ x! E# K! i8 c! t7 L" \  J' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦,以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽,抵吃!
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  U/ B$ V' c! P. S# T% [, f+ S最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋,都是熱賣口味。
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9 L  O* [1 I3 }" X8 |3 `' p, y9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左起:雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串
0 b* k1 ]/ S. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h5 c, E! S. H" N; a* g雞腎較一般嚐到的細很多,原因是用上新鮮雞腎,吃得出鮮味,貨源有限,每日限十多串。雞皮燒海蝦,蝦又大隻又甜。tvb now,tvbnow,bttvb3 O) H2 O9 a' {, v: _" X
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芝士牛油燒薯仔$15
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日本薯仔先烚過,以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁,薯仔軟腍甜美。tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ a! Z/ s6 e8 L: N0 H- V
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大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
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蘇豪消夜$15串紫蘇雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a/ P& ^  ?( K# o0 ]" k
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中環蘇豪 Taku開業四個月,店舖設計精緻舒適,看位置及門面,心想消費定必不便宜,殊不知,小店於本月 12日起,逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧,所有串燒一律$30一客,一客兩串,平均只售$15,中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感,特意創製出三款新口味,牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW,於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅,兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後,碰吓運氣囉!www3.tvboxnow.com  m7 u8 P- Y2 u) t- w6 [9 ], D3 x$ w) G

# E$ b( T5 W% C0 c( U$ i0 B, kwww3.tvboxnow.com紫蘇雞串$30/兩串
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% @$ }$ L$ W0 {: L6 l3 q如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎,加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型,落單後再串燒上桌,紫蘇味道偏濃,下酒一流。
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6 W5 s; Q( Y- `. ftvb now,tvbnow,bttvb上至下:牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串) W; @5 ^0 X- c4 `& g8 K7 X( _6 |
       
% i1 @# j7 `0 g& rwww3.tvboxnow.com牛肋肉以醃料醃過再燒,由於有少少筋及軟骨,肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄,香甜不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb* b1 M8 \+ Y6 `9 b% u  P

1 O6 K0 a) F0 l: ltvb now,tvbnow,bttvb豆腐串燒$30/兩串公仔箱論壇. a! U8 \/ g. Y/ l
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店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁,外脆內滑,豆味濃郁。
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Taku (中環伊利近街)
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9 C- S& p- H3 @; _2 @旺角園景$24醬燒岩蠔
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0 H) V# c3 m, S# a) }市區少有園林戶外串燒店,位於旺角的趣屋,其戶外花園新近開闢成串燒吧,開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠(至本月20日止)。自問愛開揚戶外環境用餐,與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲,絕對是樂事!串燒由十零塊錢一串起,算抵食!推介珍寶燒雞皮海蝦,蝦夠大隻,雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔,採用日本廣島蠔,肉厚肥美,加入日本大葱及自家調製醬汁,惹味香甜,趁熱食,滿口鮮甜,超滿足! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k% Z" s6 I% m! N& J: X
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醬燒岩蠔$48/兩隻公仔箱論壇3 p0 C( N2 h. F, T8 e; K7 e
       
/ T  k$ |( L9 x公仔箱論壇岩蠔燒後蠔香異常吸引,配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味,與清酒、生啤都搭配。tvb now,tvbnow,bttvb" C$ R9 P0 U# W5 R* y! Z% a1 y

4 h% ?7 n1 s% d# L+ K珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串        2 o5 r. I8 j; ~$ ~& d

5 V; [" V. Z; _7 P2 P% Z& B每日限定 12份的燒海蝦超大隻,加入日本大葱以雞皮捲住燒,雞皮脆,蝦身得雞油滋潤,口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨,咬落口感豐富。 - `, r  L! b9 z' m
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荔枝豬肉卷$22/串
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0 b' o  o" @; `- r: cwww3.tvboxnow.com以豬腩肉捲住荔枝燒成,肉香富口感,荔枝香甜又多汁,配搭得宜。 tvb now,tvbnow,bttvb  b1 t1 a& J1 g. Z9 Z9 h
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女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)tvb now,tvbnow,bttvb8 t; ?* U' a/ k* w# ~3 h- E0 {- q
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作者: awefcskdg    時間: 2010-4-28 08:48 AM

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