標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E4 U0 h$ R7 @( [* L

8 g$ d2 Z, n# w逾 30米長食物枱　望維港夜景
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8 p  A! w2 h  `4 }5 D# m公仔箱論壇被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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樹頭蛋糕  r1 \0 Q8 S% E$ W$ y) e) l
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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" @6 J  D6 i+ P) V8 L2 }7 o% T& S扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。www3.tvboxnow.com2 f  U( ~# g5 H& J' a8 n* O* h
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瑞士蓮朱古力火鍋
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5 Z! R' S; T2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。www3.tvboxnow.com' D' X5 b# L7 d. N! t" c( Q0 T
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁tvb now,tvbnow,bttvb$ C- P3 Y" I& l( I% \: e

2 S5 G* J% m/ v& Z2 s; ttvb now,tvbnow,bttvb新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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1 U  W" l6 ?+ G# K8 i9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K" @$ m! l  L6 e# z" `tvb now,tvbnow,bttvbPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)+ f# Q2 A( \! q0 G
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30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景
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( z* r" W$ U1 q( V" T7 _& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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薑餅慕絲杯 % A/ u; ~6 T9 J
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 www3.tvboxnow.com8 U+ h- a: t6 T$ g$ K* {" K
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鐵板 1855牛肉粒tvb now,tvbnow,bttvb# H' d# g) ^4 h0 |8 _+ S: R
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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- o. L* y$ H) I+ Hwww3.tvboxnow.com帶子龍蝦杯3 F4 y% v* ]  ]# `1 l

" V' ~8 f: l4 i$ J% ywww3.tvboxnow.com素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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. L9 C, O. G' s9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]! s7 N0 }: `+ \9 P' ~8 T0 O0 d■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 5 I/ @8 Q& |% q1 q% _

! `5 B  t2 \4 ]! i( t% D公仔箱論壇擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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香煎鵝肝
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, k- n& O' J3 q4 n3 H公仔箱論壇即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F. W* R9 T7 ?- Y0 i7 `( E
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 ) ?# f# f9 C& o+ t# ?

& [5 S, |8 S+ M7 `% Ytvb now,tvbnow,bttvb海皇竹笙翅
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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  w! J: i/ |2 r4 {0 L* wwww3.tvboxnow.com朱古力噴泉
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7 i1 I! b2 Z, ]6 {公仔箱論壇有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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  n: v4 z1 Z  ]3 v' X0 a' uwww3.tvboxnow.com花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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