標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
' S3 a' H6 N4 f- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V; p/ s. ]$ A0 M! }逾 30米長食物枱　望維港夜景5 U: q! t% t, d# Y
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' a8 d1 B+ |7 M. K, I; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。5 y6 w# y. r& r8 M% i8 c; k( u

9 E) T  Y' M0 _0 C- L7 _樹頭蛋糕4 [6 n- u, [* Q. H# \" H  x; g* r

& T# _! z2 q7 L. R在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。公仔箱論壇  k& W, q; ]- v) F( B3 t7 o6 E& A
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. e" o0 _' J! }
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瑞士蓮朱古力火鍋
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  H; i' Q; k9 l  `0 F# q, H) \入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
$ V4 S. {3 P2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a8 _# R" J- [3 V5 ttvb now,tvbnow,bttvb焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁www3.tvboxnow.com2 \  A) m6 F0 G! _
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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) @$ A' M" U! ?" K2 O  W! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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6 W8 x; S+ Y( B- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景
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選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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8 c3 q; b- E0 y# Bwww3.tvboxnow.com薑餅慕絲杯
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: J$ z2 V) k+ n8 a  ^薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
4 d  f# m, `1 R% f( D2 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 K' o6 R/ x/ w7 K0 n
鐵板 1855牛肉粒
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, w3 `/ U' W3 P# O) f美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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5 X$ |: a* D: b" N# x. Rwww3.tvboxnow.com帶子龍蝦杯www3.tvboxnow.com4 C' i7 n* |& W1 h1 G$ j
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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% m8 o& j0 Z- n5 N9 X5 G% n7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。公仔箱論壇5 U1 m$ z% k, W) s  l1 k' ^8 `3 h

! P8 A$ z# b$ I, R, x' P$ T' K雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) www3.tvboxnow.com) H# z, X* h; R( o2 p. E5 W
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擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳
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, j2 a% Q# R, O4 n花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! ^0 z; U. S" L
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香煎鵝肝: o0 H7 X4 i! w* i, @
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f* W: J; N! d1 Y4 R. v

- g) ~9 X+ h! R/ S0 Z) `蠔皇鮑魚鴨掌煲tvb now,tvbnow,bttvb* S9 j% B/ b! u+ C
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb' k8 H; L# Q( c2 c+ i! i

6 T# O- H! G  c8 S; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海皇竹笙翅
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, M, {7 _/ m) w, d( P0 O有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。5 G; F* u. ~9 w& G* a0 X& L( f

+ U9 o% k% `; k* o/ U& @' V0 hwww3.tvboxnow.com朱古力噴泉/ e  [+ R" s7 K* E7 \' T7 _
       
( p: N3 }% _0 V& a; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。9 ]) O9 p$ k" [

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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓), e9 g# v8 V3 N

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