標題: [食肆地點] 男人鱉壯陽　女人多膠原 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-15 06:09 AM     標題: 男人鱉壯陽　女人多膠原

女人有諸多法寶養顏補身，男人滋補首選當然是野味，據講山瑞更是強身補腎壯陽妙品，男人至寶；而山瑞裙邊更蘊含豐富骨膠原，抗皺養顏，女人同樣至愛！
5 ?$ J' W2 K' V* T& o: K% P
9 P: A. ]# N/ s4 q& P+ Ktvb now,tvbnow,bttvb裙邊肥厚多膠原蛋白
/ E2 B( b1 z  D; qwww3.tvboxnow.com山瑞全名為山瑞鱉（音：別），屬肉食性爬蟲綱、龜鱉目、鱉科，牙齒鋒利，那麼，山瑞即是水魚？是也不是。兩者雖屬同類但品種有別，山瑞體形較大，裙邊（甲背邊位的軟組織）更加有肥厚膠質，含豐富膠原蛋白，食療功效更高，具滋陰補腎、強身補血等功效，而膠原蛋白更是美膚之寶。桃李中菜廳最近就推出幾款男女皆宜的「冬日滋補菜」，用上野味作菜熬湯。當中一道紅燒山瑞煲，採用梧州野生山瑞，取裙邊、手、腳部份先炸至七八成熟，再以炸香了的原粒蒜子、葱段起鑊，加入冬笋、燒腩肉、冬菇等爆炒，注入柱侯醬、上湯等燜製。原本半透明的裙邊件燜後入味非常，夾起一件，心理感覺就是夾起一大片膠原，食落肚好似比敷mask更實際！tvb now,tvbnow,bttvb5 W- v% B# U" w* o( Y* S

8 |5 u+ ^: _/ C8 c' J9 t  G; T1 \www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _* k) }) X1 W9 y7 x/ v* Y
■裙邊烹調前於強光下呈半透明狀，膠質強勁。
# F, o: W5 Q7 b6 ]7 g$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o) Y0 h, b) E+ i8 dtvb now,tvbnow,bttvb       
# D5 e# _& K1 {. Kwww3.tvboxnow.com■烹調後的裙邊，入口軟滑！
% Q3 N% L) J: R0 K
: c! y3 ?! L) z% Q公仔箱論壇歐德宏師傅：www3.tvboxnow.com. T: }% M' J, l3 d  `

4 t& v/ m* `6 D5 I( {, G公仔箱論壇「山瑞裙邊含膠原最重，量小珍貴，炒製之後都好爽滑。甲背及手腳就多用作燉湯。」
: ?$ q5 P7 K1 Q: N" n0 r
& o' ^- u4 E' @: o3 S; uwww3.tvboxnow.com紅燒山瑞煲$420/四位用
! t9 z* ^* e0 O( r) r5 mwww3.tvboxnow.com
& x, |, }( c2 @7 x) W: v$ Rtvb now,tvbnow,bttvb用料多，山瑞件都有十多件，配以當造冬笋、冬菇、燒腩肉、蒜子等燜成，裙邊入口嫩滑肥美，手腳肉厚有咬口。
( Z! g& V5 o" i5 B0 fwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% E; ^# n* m- d% {
松茸淮杞燉山瑞$420/四位用tvb now,tvbnow,bttvb9 c. Q0 V: d: V/ A  F7 H* R% W
公仔箱論壇8 B7 S+ J' q% I6 z
甲背、裙、肉、胸、腳大兜亂，配以松茸、淮山、杞子等隔水燉足五六小時而成。甲背事先汆水去衣，令燉湯清澈濃郁。
+ b$ f1 d4 ^: e+ T9 z# `+ _tvb now,tvbnow,bttvb1 g+ t% b  L7 @8 z
其他補菜川貝陳皮老薑燉鱷魚　$380/四位用採用泰國鱷魚扒，配以 15-20年陳皮、老薑、金華火腿等隔水燉足四小時。具平喘化痰、止咳潤肺之效，最合冬天例有兩聲乾咳的我。公仔箱論壇3 f' \5 ~- C' c# L. e, L2 d

2 ]# G1 u0 h7 [- Swww3.tvboxnow.com) v/ z" A0 j) ^+ u% X' Y/ u$ @# u
. f- d: [- U- E# K
www3.tvboxnow.com1 \6 P# c, ?9 K
■鱷魚
- p7 K" c1 o; t8 C* c( U3 ^
9 B& F8 c  J6 e8 {www3.tvboxnow.com鐵板黑椒燒汁黃麖柳　$180/四位用採用法國或瑞士黃麖大髀肉，起骨切件醃過後煎香，再加入師傅調配的黑椒燒汁，汁香惹味卻又無搶去肉味。補氣又暖胃。www3.tvboxnow.com2 Y- n! O. H& N9 n' ^7 F
# V6 S$ Z4 {7 W, }  y- J
www3.tvboxnow.com7 a/ y6 c  Q2 I: B  c" O/ j
www3.tvboxnow.com' N' A8 a7 k" K/ e/ R! l  V

4 M8 M& f7 B: o  E+ B1 r■黃麖 - _. N- x2 Q% l
tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 K. Y2 b( u
tvb now,tvbnow,bttvb" o" T1 J4 {9 M  [+ ~4 d: \6 x
桃李中菜廳 (尖東麼地道香港日航酒店)tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ s$ ]' s, z; L# U8 b/ `# H

) j7 N7 n. a: }8 g2 cwww3.tvboxnow.com$68重料雪蛤燉雞 www3.tvboxnow.com0 I" W; K# D. s# u+ n, A
秋冬天氣乾燥，人dry，男女老幼都需要潤一潤，最方便簡單莫過於飲啖滋補湯，帝玉庭新推出多款秋冬滋補頭啖湯，每日輪流推出兩款。原個椰青燉雪蛤竹絲雞乃餐廳最新湯水，原個椰青奉客，以甘肅林蛙取出雪蛤，加上四分一隻竹絲雞，一位用胃口小一點單一個燉湯都已好夠飽，最筍是每個湯內都有差不多一両雪蛤，用羮盛起，滿滿一匙羮，用料足兼酒店級數，定價$68，抵！2 |& [0 T) e! l" F0 h
www3.tvboxnow.com# ^% s, P7 i( v5 ]% ]2 T' Z0 p3 ~
原個椰青燉雪蛤竹絲雞　$68/位雞、雪蛤之外，還加入靚級數金華火腿浙江冬腿，令燉湯更甜、味道更豐富。
  `* u5 U) e" a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H- |6 w% ]  U; @, `) A
公仔箱論壇2 E# ^/ a& V1 J5 l; N7 u
tvb now,tvbnow,bttvb- d5 G# m+ C1 Y/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |0 |/ _# _# U1 ~) p+ A5 o6 S
tvb now,tvbnow,bttvb8 E9 a- M; ?" H
花膠菜膽清燉三寶$68/位公仔箱論壇- f8 x& @/ |- f" U

. R9 |0 G1 _% L- R- ]# Z+ @tvb now,tvbnow,bttvb花膠、竹笙、菜膽合稱三寶。花膠以巴西扎膠先蒸再燉，膠身才不會燉至爛茸，還夾得起來，花膠足八錢，即差不多成両花膠一位。
1 n/ J5 U; t0 K: [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k. `8 R5 T' _; O5 X. @+ q
無花果燉山斑魚　$168/四位用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ ^9 o9 @5 h. p0 z
tvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 |. {( Y7 R( q7 ~! }5 i) T: x: @

& p6 F' U5 ?. [3 p! f淡水山斑魚，原條約六両重，煎香去腥後加入無花果、新鮮雞腳等以清水燉足三小時，清甜潤喉。 tvb now,tvbnow,bttvb: r3 u' p$ c0 P6 j2 {$ m

/ l4 ]2 u3 s$ Z2 U2 X公仔箱論壇        公仔箱論壇' l6 h  L; g4 a% K$ x" M- n) r
帝玉庭 (沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% t! E7 d% {
0 d- b7 n8 e' Q! L; {/ S% c3 o

; K9 z0 M: |9 ^( x; y- ltvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: 小宇宙AJQ    時間: 2009-12-17 12:52 PM

不過說真的...www3.tvboxnow.com6 _& e: Q$ I& [2 _' M
叫我吃鱉肉...
) F& Z$ Z9 v. C# E還真是.........

---

作者: alexyong    時間: 2010-1-31 12:32 AM

好补啊

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0