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標題: [食肆地點] Art魔新場 K11　自揀手臂蟹 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-12-17 02:15 PM     標題: Art魔新場 K11　自揀手臂蟹

尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K6 [, f+ J! ~4 {& O
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 i' ]& L3 i4 V) P; q6 J) o. ?
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; Y# K( Q1 w: e和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
" s* X* ]6 u9 u9 W1 Y6 {8 n6 vtvb now,tvbnow,bttvb首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！www3.tvboxnow.com6 }7 d$ H6 E; }2 N3 Z7 C

  {. d: c, c2 n" H$ Htvb now,tvbnow,bttvb日本帆立貝$138/隻
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$ R: `) x9 C8 C  a) i# i北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
! `5 ~+ ?  L: n! R- wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: B% T& T1 _& Z/ K
長杖傳菜www3.tvboxnow.com1 Z8 k4 M0 x, i' O2 u

  p; C2 R- U0 p$ `# a師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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) e1 y; l3 S* t7 U( A8 a& wtvb now,tvbnow,bttvb鹽燒鱈場蟹腳, B5 \$ N# \3 E4 S
       
( B/ _! E" i2 p  I; A0 h/ |& Fwww3.tvboxnow.com$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ www3.tvboxnow.com! U# D. B, Z$ E5 ^$ U
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鹽燒神戶牛肋筋$300
% h8 W2 G7 `3 _# N2 z2 u! o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J4 `  _- v& C8 [3 Y/ |& m2 h, `- }+ V
取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
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大蝦皇卷$198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q: L4 |2 h$ i4 l* ?+ H
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
% U6 A' d2 @, b' j: p7 D( p& \www3.tvboxnow.com在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。公仔箱論壇# N, y* M! m0 S( B

0 `/ U+ R: W! @( l4 Btvb now,tvbnow,bttvb梅林豬扒三文治
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* Q$ j5 t7 s* m& f6 v# j) D- v& U+ X公仔箱論壇$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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4 Z! h* s# y" E5 X, U* i1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉列豬柳定食$138www3.tvboxnow.com) @4 K  F! P: ]( A) {
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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# N. C6 Z+ K+ |  A8 a3 [( F/ s* _9 f公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！公仔箱論壇0 W+ [, Y6 @% O: J
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新疆大盤雞$98
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$ P* r5 p: v. \; m. j公仔箱論壇以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放
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3 b/ @" e4 S2 B0 b3 P' `( o' ytvb now,tvbnow,bttvb「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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! H7 J7 }, h6 [" R: E6 r, l0 q0 itvb now,tvbnow,bttvb商場大堂採進自然光
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9 d# q/ h" ^' C2 k- N! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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+ `0 g! v5 X9 A8 v6 N" X李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高1 Q" N' \/ R. c4 T
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  }% M8 F) S0 T$ v* T升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)
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作者: 69ben    時間: 2009-12-18 12:03 PM

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