標題: [食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-18 12:12 PM     標題: 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦

跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `/ u: v. X% M+ V" X: f1 ^" ]
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一個價食兩間餐廳$ R. f" t' B7 `! c. t" w
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。/ G: `* |* x) x
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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5 A5 l* @( [: ^0 Z* R  C# X, U% swww3.tvboxnow.com澳洲肉眼扒tvb now,tvbnow,bttvb- i- z! _+ c/ y5 K* q
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
3 l( l6 a* `7 x; `# V3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 A( [8 w' T  b. Z5 i- z6 y
蛋白餅拌雜啤梨
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" o! P/ z& `8 ]6 B公仔箱論壇BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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0 i  v+ o3 Y6 P) H4 A5 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋白餅拌雜啤梨
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9 a. H. m0 f- m1 [$ u3 b" p. a公仔箱論壇用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
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12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
! g! X. q, _3 z6 Uwww3.tvboxnow.comBackyard (旺角朗豪酒店 L層)tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 T/ @1 m/ K- |1 X' |/ q

$ z2 C% \$ C# ?6 ?, f逾半米高火燄雪山6 b, K4 y$ t0 ~- |: i
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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8 X+ \" U3 t! v' O* Rwww3.tvboxnow.com龍蝦塔
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; u0 X- p- u5 X! _" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 c- }8 H- z5 x- x

' {  c$ V& W" ^3 y' V' a" p/ S約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 ; I+ _$ j# [$ m* {, I' H: r# ~9 F
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冒煙凍湯
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$ E7 z. P7 B5 rwww3.tvboxnow.com有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 3 [* w% O! [4 Y5 I. d5 Z* {7 d5 ]

" P/ s( {# X' T! E3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( V* b" T9 N) K  A# J8 t
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298www3.tvboxnow.com* X4 ?" z0 h2 P
註：請留意每段時段的視覺效果表演時間www3.tvboxnow.com3 I0 }1 J) o2 O5 i6 O& l
Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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冰雕 Buffet七折最後召集$ _% @- E/ I* R6 O0 D, i" T
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香煎砵酒鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v3 p" ^! ~4 e4 G/ y

' w7 H: M8 f/ c4 {# L3 _儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。公仔箱論壇. p; T8 c6 @9 a: i. D
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248公仔箱論壇2 P4 k: a7 b3 r2 C4 j4 S% A2 z
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
/ [! }- A: a! p+ r% t& Ntvb now,tvbnow,bttvb
" T7 q8 f- \8 c$ k" L* o. a& E9 t, O% |tvb now,tvbnow,bttvb$388尖嘴抵食 Buffetwww3.tvboxnow.com1 W7 |, L% j1 k6 V& H4 _5 V; N3 ]

& _2 ?9 q+ V$ ?; P4 B$ S公仔箱論壇北京填鴨
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9 k, ]8 d) x* p, h; R$ _7 x4 Lwww3.tvboxnow.com聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 ! Y# Y* D" a5 R4 f+ a" p1 I
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生蠔拼盤
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232tvb now,tvbnow,bttvb, p. @% L( E% b) Q( g
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)公仔箱論壇1 J  i/ Y1 D  `; T5 {& X1 q0 Z

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作者: 69ben    時間: 2009-12-20 03:43 PM

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