標題: [西式食譜] 燒鱈場蟹兩食 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:14 AM     標題: 燒鱈場蟹兩食

材料
! S- [* P: H7 Z: b) V+ A( _4 p鱈場蟹 1隻、白飯 1/2碗、水適量、海鹽適量、薑絲 2碗、薑粒 1/2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蛋 1隻、葱 1棵（切粒）
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將蟹腳剪成一截截，加薑絲及檸檬汁略醃，燒蟹腳時撒上海鹽即可。剪開蟹身拆肉，放在蟹殼內，加飯、水及薑粒。燒烤時將蟹蓋放在鐵絲網上，當煮滾後加蛋漿，煮至起蛋花就加葱花及少許海鹽即可。www3.tvboxnow.com0 `: k6 @. M1 ]4 K7 S0 l

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) G+ f: y( |+ L) m8 `, I$ L, s公仔箱論壇買回來的鱈場蟹多為急凍貨，可將鱈場蟹腳由冰箱轉放雪櫃待溶雪。www3.tvboxnow.com6 f4 y. J- t: M* W% J! Z

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