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標題: [西式食譜] 麪豉醬烤年糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:16 AM     標題: 麪豉醬烤年糕

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 R" q# _* g$ H& x  h
日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片(裁成 6片)' J+ U, {3 l* w0 `8 ^; f
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做法
- V1 k! J7 E- X- Z+ u將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦,按下去有點軟腍,就可厚厚的塗上醬料,每邊再烤 1分鐘,然後包上紫菜即成。
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年糕要烤至軟身才可吃,但小心火候,太猛火會燒燶。公仔箱論壇* _6 o( j" A' ~1 A' A





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