標題: [食肆地點] 送$15,000黑鑽大餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-22 05:50 AM     標題: 送$15,000黑鑽大餐

世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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  H) w, _9 ?* s; v. y4 L! Jwww3.tvboxnow.com名仕餐廳　送$503.8六道菜晚餐共$5,038   q- R( }) D7 p
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。5 E  K$ ]$ q1 p! O- x# R4 c; e: Q7 V

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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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) B& L' b% @, ~4 N( A公仔箱論壇■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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. ]9 N7 X8 j, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊　送$396海陸晚餐共$3,960        5 j, A1 r5 F; }8 Y" o1 n8 ~/ G; D
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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) u' H, s/ L) y& m# q8 n( h位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯
8 t+ h$ X/ s0 H+ O8 H4 o        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( h0 e' H4 G5 _6 P* T
前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。& F- F+ W* N) X6 v  \  a2 P

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' ~- C- Y! u7 g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 (尖沙嘴日航酒店)
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1 d4 @# v/ q5 {+ Y- k7 M雅樂吧　送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 www3.tvboxnow.com+ q) f7 R) v. q4 V* ]
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。
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0 a/ ]: |% o8 [4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生肉骨茶
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: j  Q& y* Z) [' \6 b美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 * A$ A$ u2 P% Z
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黑椒粉絲蟹煲2 w: Q3 t. u# Q! D

1 @* z7 l. G: ?2 i& iwww3.tvboxnow.com本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 ; }* M* Y% O% A% }) K+ l9 Y
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檳城喇沙/ R* x! D6 W$ @
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ www3.tvboxnow.com" u1 F# r% }; f
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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日航咖啡室　送$470.8黑松露自助餐共$4,708, r( V  S9 b; W4 D  \
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M! x2 L/ |0 k2 _+ d
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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- y; z: R( W: ~4 Ntvb now,tvbnow,bttvb百花松露腐皮卷公仔箱論壇- U' [) V* y0 P  ~6 \0 ?% f
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！www3.tvboxnow.com% Y& E9 P8 b: Z) p9 }/ Z! f6 C% }

' q4 m! s: x* v0 t* `4 N. S朱古力松露忌廉
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。
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. Y8 S- ]2 V  N+ [, h" Z. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。; e4 j4 s- W, i

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日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇" b7 [+ d& m# S+ a& P. h
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作者: chue0608    時間: 2009-12-22 08:42 PM

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