標題: [甜品] 薑餅朱古力布甸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-25 06:17 AM     標題: 薑餅朱古力布甸

       
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F: w8 f: K% p/ @+ H' Y
黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克
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! N1 R, `" e- M/ {( m公仔箱論壇做法
$ m0 I: x0 P% H' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。www3.tvboxnow.com2 y9 W) C# I& w+ Q! K: [

8 t# n6 V$ U: a4 T4 w2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。
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4 @6 A7 Q) K2 \; _  e  h公仔箱論壇4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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