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標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]
作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 公仔箱論壇5 D; H- {/ D1 H. ^$ t& i! z, ~5 c( z

8 k* [) w' A. v0 Ywww3.tvboxnow.com1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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8 [9 A% }) y' P1 @6 D! L* i3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液
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2 [, i1 c3 {# N. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在锅里放一点点的橄榄油 - r6 K# l  \1 T

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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液
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7.再卷起来，就变成了蛋条
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1 K+ n# \/ w0 G5 ?4 y& ~  f" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二公仔箱論壇: N2 ]: {6 T6 g( \8 P2 Y8 M

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& b4 g5 e& P; A  ^, b1 Rwww3.tvboxnow.com9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了6 i$ a/ i9 x& ~7 V

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀www3.tvboxnow.com8 i7 P. H/ V, R# b' B1 N) T

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7 V1 c! ^/ R2 o7 \: `www3.tvboxnow.com11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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! Z# m. x: Z1 w# O6 ^/ ]14.用竹帘把东西都卷起来，压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~/ H4 x: X' d8 w$ d

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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.
作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
) e, Q3 _' x% A/ D) }: P公仔箱論壇yummy man...



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