標題: [西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-29 06:00 AM     標題: 煙鴨胸酥皮薄餅


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材料tvb now,tvbnow,bttvb% r+ \) v% k2 n. a, }
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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# b  q7 [9 K/ [: }( U% Xtvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁
! m+ W+ x' |0 O1 S3 n: Wwww3.tvboxnow.com咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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做法www3.tvboxnow.com6 w' U* y  m- q. K1 ]+ d  e
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。tvb now,tvbnow,bttvb/ `- U6 R8 k% S9 X+ H* E, R% g
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。公仔箱論壇  y5 Z% i" Z+ K

- F: s' g5 d; m3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
0 d0 B$ M( ]" m( s  G3 X/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- ^; B2 i  p- t- {' @, n; [
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。

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