標題:
[甜品]
豆沙西米焗布甸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-30 06:01 AM
標題:
豆沙西米焗布甸
( j0 V! G) Z* A/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com5 {" y3 e1 c- `+ h K6 Y
材料
$ ~1 K3 q1 S' u) r8 h$ q i
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升
m6 w+ A( v8 V8 i
* }" R1 I$ g; n! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com6 `+ C8 Z7 ~9 c; E
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o F3 Y: n( z& t5 R" j& a S- [
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。
6 R1 ] U1 @8 k! Q0 e2 i( R
公仔箱論壇" A& V' ?% H" Q5 z3 Y
2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。
0 A3 P: W' K y7 d- ^/ _0 K- a- t8 b
8 `& I" T2 A0 `1 Y) B: d( Awww3.tvboxnow.com
3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。
L( S" W: Y) A/ t5 v5 fwww3.tvboxnow.com
& G* p$ B9 m5 P3 u$ _
4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。
www3.tvboxnow.com, c6 h( i9 Y2 ~$ ?( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! K4 t& S- u* D9 F4 l
5 d. Q: O3 T% E1 ]公仔箱論壇
公仔箱論壇" b) F- ^6 L9 R8 f
www3.tvboxnow.com) Q, C2 Q( a# x3 `8 K8 u& d
. W: z. F% F* W$ R3 v7 [1 C8 C
C! _! F" S- t( ~tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) {5 C$ R8 y ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com) Q, C2 Q( a# x3 `8 K8 u& d
