標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I+ I0 r2 c. m# M3 q/ o" e) p- {
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新和食商場tvb now,tvbnow,bttvb0 E- @2 d( X3 W) B4 b4 c: Q6 j4 L

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( a( D2 h+ l) ]- UiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
# D" o4 S: ~: ^8 B9 k; c- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B& T9 g' i) m5 t0 Y
內腍多汁蒸揚吉列豬www3.tvboxnow.com/ r! q" s: Y+ A* g, i/ a
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。tvb now,tvbnow,bttvb9 f/ G0 ]1 D, c* H8 s: r" m4 X

8 @1 W. m/ G3 c5 uwww3.tvboxnow.com吉列豬柳手工夾堡$35
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2 {) N) V) U3 p3 D公仔箱論壇豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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! I( k( I6 F( [( T6 ~2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。極品吉列豬扒御膳定食$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 _& F7 A: {$ [8 s/ T, o
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 www3.tvboxnow.com4 C6 {4 c  K. Z- |
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下午茶餐$68公仔箱論壇/ u( X0 @) p  r' y' F
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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& A+ y6 r3 s( G1 q3 p! }( x7 Bwww3.tvboxnow.com北海道帆立貝醬油燒$387 |( h1 q: z. h6 t+ P6 L" R
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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$ m9 M& a( R$ F- M1 h$ d( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜
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韓醬豆腐漢堡包  6 l# M) \, G) `9 o3 T/ G( T
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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; f5 M' f1 u, p9 [  ^& P0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The matiz$68       
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3 w1 R: \, P1 M- M) G: r( z) i" T* `鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ # q, C& s# u5 x0 ]( n7 C, S
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Chili cheese fries$48
% E4 v, i% B9 }: {- b2 t' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# k* F3 t9 u! r4 h  b( M* Y
另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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$ ?5 `! z* O, o4 S% \! J9 lVege& Bean$98
& U" j: h/ Q, c2 R( Q$ l8 Q! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S* ^- k% u4 }% h- d素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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K.O.三文治$78www3.tvboxnow.com, E1 b% D; A; K( g/ d; N
       
- J; D) z1 K- A+ V" P; A$ x公仔箱論壇法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 % Y' A, d5 [5 n: O

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& q+ v6 V( h0 S- GKRAZE Burgers
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+ q& ~2 k6 j! N5 x' y1 j辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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; G9 F) S, }& B$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。www3.tvboxnow.com. B2 d, N- B, p

( v. K3 _# I  i' q. l公仔箱論壇鹽味拉麪$58
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5 k- m2 [, [- N5 e+ {; f# G" zwww3.tvboxnow.com拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 公仔箱論壇: N# A; Z) D& v" M& J: a
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麪豉味豬頸肉拉麪$98
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 www3.tvboxnow.com. R# i3 ?$ _0 ~  u% L

( J9 H, R8 |  A2 V( Btvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a) o! N) ~3 W/ f/ S, G& ^, C
山頭火) F+ W& b* R! i5 ]) d6 P5 l7 J% k
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。公仔箱論壇2 ?) Q4 z) W( r! D4 v& D% L$ S
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各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 / J; A% z- S$ E' p- k

- i; k' P7 J2 x  r$ d$ @, e1 R1 Dwww3.tvboxnow.com番茄海鮮意粉$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v( J$ A; J1 l9 K. h
       
' Y! Z+ Z  u, s" a4 Etvb now,tvbnow,bttvb招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 X% ?1 u1 t9 Y  n/ Y9 Y5 E
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凍黑蜜牛奶抹茶$32公仔箱論壇; v/ Q( v' ?: J7 M8 y

; W/ G$ E& H* X; {tvb now,tvbnow,bttvb最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n9 A  e4 R, o& r  U
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' N1 X6 }5 a0 O4 \5 F和茶房鎌倉夢見屋
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2 N. u0 F' `. i! t8 u1 kwww3.tvboxnow.com吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。www3.tvboxnow.com( O; ~0 t6 k- I- W8 N. c2 M/ H5 I
公仔箱論壇9 {, ^/ y8 m) u
鮭之寶箱$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A, Y9 I$ ]1 t7 k$ N
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

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