標題: [中式食譜] 拍蒜豆豉黃骨魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:04 AM     標題: 拍蒜豆豉黃骨魚

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材料公仔箱論壇9 V' T! {: P- m- ?
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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做法www3.tvboxnow.com0 w+ z8 M) @, a$ X0 t" g% S) ^. |
1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。3 c( h" l0 I* P) d: p" B
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2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l9 Q9 U! L2 d: D9 w- \$ N
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。
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: ~8 a: [# P# E0 t: Y4 _* `公仔箱論壇4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。www3.tvboxnow.com  q1 a- [6 w" G5 z7 q$ h
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