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標題: [西式食譜] 海鮮番茄香蒜多士( Bruschetta di cappasanta) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-6 05:58 AM     標題: 海鮮番茄香蒜多士( Bruschetta di cappasanta)

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材料www3.tvboxnow.com6 r& @: P( u$ N/ |% Q- v9 Z/ J
麪包 4片、三色車厘茄 6粒、羅勒(切碎) 1棵、蒜頭 1粒、原個蒜頭 1個、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3茶匙、帶子 2粒
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, s1 H8 C3 E8 U" W; b7 _
1.原個蒜頭切去頂部,澆 1茶匙橄欖油,用錫紙包好,放入焗爐以 180℃焗1小時。tvb now,tvbnow,bttvb% O7 M, @: w8 _4 V# |
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2.預熱焗爐,把麪包放在焗盤上,用 180℃焗 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 @2 t5 H; q/ ^) r$ M7 n- T
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3.車厘茄切粒。帶子切去柱頭,然後切粒。將之放入碗中,拌入羅勒,以2茶匙橄欖油、鹽及黑椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. h8 H# S) x, G; [  d( g

3 W, T/ }( v0 s5 m2 p2 j& M# T" A4.一瓣蒜頭去皮,刮在焗好之多士上。再放上車厘茄及帶子,上碟後在旁邊放焗蒜頭即成。
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