標題:
[中式食譜]
南瓜仙子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-12 05:53 AM
標題:
南瓜仙子
公仔箱論壇3 f) i M( t- }3 }5 a2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 l' ?4 a& \% `/ q9 I
材料
# X" X5 \+ l8 l4 C0 ^
南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u* G+ g8 u0 O" q1 g+ K+ R
/ k" _3 A6 z) i$ F) c- o( ?1 s4 H
& B" ^- P. F% M _& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 _" \% O+ g/ c# o
做法
z- Q9 n/ ~! Ytvb now,tvbnow,bttvb
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。
/ j f# [( n: ]+ q, m
2 {- B7 |( `, P5 o7 t$ {4 ?+ x: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
4 \, H- z1 |, G. o- u' |9 K! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U. C0 b) F$ t7 E- W( w% Z+ t% awww3.tvboxnow.com
3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。
3 ^0 H6 r2 L6 O' J1 G6 r公仔箱論壇
# C5 r J6 c }8 u7 L7 ~www3.tvboxnow.com
4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。
/ o' i/ g: \3 F公仔箱論壇
8 I3 K& [6 `6 Z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。
tvb now,tvbnow,bttvb" I! x) N, E, W& y2 W) |; W5 H
, z" V! O' M& B) F/ s! t
6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。
5 y1 T c7 B5 J; h+ qtvb now,tvbnow,bttvb
) A) E- W1 H; i& t7 p7 T' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?( u3 E; k) U2 j/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i8 J; b% v% T6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q1 t* |) q$ K8 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 f) i M( t- }3 }5 a2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q1 t* |) q$ K8 a