標題:
[中式食譜]
阿林炒官燕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-23 06:00 AM
標題:
阿林炒官燕
1 Y9 S6 x2 B7 [; n! d7 r0 J1 z. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: p6 `0 U- i1 u4 @
材料
. p! E+ v' V2 @% T) e) P1 D! E9 C6 O
官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
: R% J. M2 U2 E
~, B0 o, M9 g5 {3 o) s+ V7 f* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 E9 y% w1 N3 T/ h* I
公仔箱論壇6 t% p* C+ h4 h
做法
公仔箱論壇- a4 }4 _$ d0 m# {' a9 ]
1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h y1 C! S \. I$ H& o/ O H
公仔箱論壇6 a5 G. v4 N( w6 b# b5 \* p; D
2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb/ W, T# M, ^6 |" ~( f' d
3 x9 \- x+ h4 B, A! v/ [' \公仔箱論壇
3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。
5 `& K7 F% H' d2 G8 [
+ {6 ~/ p& _6 D! ~ |公仔箱論壇
, T% b( u5 O( s9 E# A% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D& m. |' } m7 w0 a+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N& p% `$ [) j& s1 P) ^; P: g9 `tvb now,tvbnow,bttvb
1 o' N( ]" d R# ^$ y
大廚教路：
公仔箱論壇; R/ V0 \8 d2 x9 t+ h
, M; z- r8 c: ^
燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。
/ T5 M7 H; w0 C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 Y9 S6 x2 B7 [; n! d7 r0 J1 z. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 E9 y% w1 N3 T/ h* I
