標題: [西式食譜] 生菜魚肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-25 05:58 AM     標題: 生菜魚肉

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9 \# W! q  h, \公仔箱論壇材料: ]+ i, |+ B9 C9 J
紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量
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9 f2 N0 {: j  l, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量6 D+ T8 Z$ U+ g( s3 e* _5 @- T$ u
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1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。
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9 ^/ w1 _# z+ I& s$ y2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。公仔箱論壇9 i  @  D; u1 Y. z
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3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。0 k% b  }4 Z4 g& }! q; D

1 k/ T% ~3 M' U, G+ _4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。
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5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。www3.tvboxnow.com9 @1 c& i4 j, k
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