標題: [西式食譜] 生菜魚肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-25 05:58 AM     標題: 生菜魚肉


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3 k/ d$ n. \0 H7 I; I材料
) Q- c) w$ F, V/ K' Z  c$ O2 y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 70克、唐芹 70克（切段）、生菜 40克、鯪魚肉 100克、清雞湯 250毫升、水 250毫升、胡椒粉適量、葱粒適量www3.tvboxnow.com, p# Y6 x8 u1 Q9 K  W4 }+ Z
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鯪魚肉醃料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 `  T' u# R/ e8 S2 |! w

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做法/ i, |: g+ C4 \2 x) h5 G
1.紅蘿蔔切段；生菜切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |% A, {: R: E: t  J; ~

6 o! Y" n" T8 Z& W1 K6 C& }: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯪魚肉加醃料拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: n1 p5 W+ ~' m8 |4 c% Z3 u
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3.清雞湯加水煮滾後，加紅蘿蔔及唐芹，用慢火煮 10分鐘後，隔渣留湯。tvb now,tvbnow,bttvb# q. V0 Y0 {, h# g  f$ t/ T

; O% ?+ \1 @. B5 K" A公仔箱論壇4.煮滾適量水，將魚肉放入灼熟至浮面後盛起。& M6 d& b! I2 u6 v/ z, g

; G! {/ Q) Y6 y. Q, e# s公仔箱論壇5.生菜絲加入湯，再放魚肉、葱粒及胡椒粉略煮。
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