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標題: [中式食譜] 天婦羅魚柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-28 05:58 AM     標題: 天婦羅魚柳


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材料
: C; y4 b2 X. c2 H. i, i! z  vtvb now,tvbnow,bttvb沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙
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做法
+ D- F0 V; ~! d5 [& e( G- ^1.魚柳洗淨後抹乾水,加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z' Q( }; x9 h6 e
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。1 x) m, P4 x3 O& o3 u
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3.魚柳沾上粉漿後,放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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4.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。





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