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標題: [甜品] 多啦 A夢銅鑼燒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-1 06:01 AM     標題: 多啦 A夢銅鑼燒

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( Z$ K3 X) ?  p) Q0 G" |www3.tvboxnow.com材料/ T* R8 P& @) O) P& i, E* R
蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料:日本紅豆茸 240克www3.tvboxnow.com- T0 g8 M9 U0 C- _: N. [4 D; c( d8 Z( V! c

; ^6 I& b  `( ?/ O8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 [6 p4 r% S9 y( F3 e% R
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做法* K4 t, G: I! Q3 _! e: R% \, D2 K
1.將麪粉、糖及梳打粉拌勻,加雞蛋及水拌勻,再加蜜糖拌勻成麪漿。
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+ ]% M; Q  t, \( T2.於平底鑊掃上油,用大火燒熱,注入一殼麪漿,轉細火將兩邊煎至啡黃色。* W) Q" F/ i9 `: j9 a4 R
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3.將紅豆茸塗在煎餅上,夾上另一片餅即成。
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做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外,可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻,口味隨你鍾意。, t! z" g; P5 I$ F4 V. W





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