標題:
[中式食譜]
蘿蔔燜豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-2 05:58 AM
標題:
蘿蔔燜豬手
5 l9 t Y. R/ }4 g6 qwww3.tvboxnow.com
4 _8 R) S% D' V, l( b' D
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
4 d+ i1 A' P8 b$ W3 q' mtvb now,tvbnow,bttvb
3 g: }4 w6 f0 b( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ A5 S9 L2 e8 h, @' K) F
3 g/ t" I+ a; n9 s
做法
* Z, t, c. i& {9 @' }; S6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
6 d! j1 }$ G" A
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
' w' O( ?$ @7 i% x
3 U/ n5 a5 C0 A2 m: e: X! X公仔箱論壇
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
& z/ ^" E1 d! p+ u+ h, a" r: ]& q公仔箱論壇
$ i$ J' h+ S2 @ `! y" W
4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
4 r! O r0 t4 K. c
' P# y2 X& |; l. o, J; \) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
* A, W0 \) A* y3 W' W, c公仔箱論壇
, D, R9 U# |: p3 i9 J" T2 t
. ~8 _) y$ X) \ f# x公仔箱論壇
( i% L7 ?# t& P4 i7 ?www3.tvboxnow.com
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-2-18 11:11 PM
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇+ A5 S9 L2 e8 h, @' K) F
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！