標題:
[西式食譜]
鮮肉臘腸意大利飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-3 05:47 AM
標題:
鮮肉臘腸意大利飯
www3.tvboxnow.com* Y: C# [2 c4 w# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! k- `0 }* M7 w5 p$ E
材料
公仔箱論壇5 y. Q- D) B3 }/ W0 a* ~0 S5 E7 l, V
鮮肉臘腸 1條、曠加西番茄汁 90克、意大利米 75克、 Pesto醬 1茶匙、洋葱 30克（切粒）、清雞湯 300毫升、芫荽 2棵、鮮白菌 2粒（切片）、白酒 60毫升、青椒 15克（切條）、紅椒 15克（切條）、黃椒 15克（切條）、芝士粉 1/2茶匙
. o$ @- [4 [7 L* S
* i; |6 T5 h! R7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [: ]& S6 ], T公仔箱論壇
/ s2 q ^5 K+ M4 _5 l- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb. B1 U m) l% x1 H# z
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切斜片，放入平底鑊用細火煎至兩面香脆。
www3.tvboxnow.com* G/ N v# Z2 x6 e4 F1 l
& I$ V$ n( Z2 w* d
2.燒熱鑊下少許牛油煮溶，用大火將洋葱粒炒香，加意大利米略炒，倒入一半白酒後轉中火，再分三次倒入清雞湯煮10分鐘，煮至收水及意大利米至七成熟後盛起。
; ?* i' x j/ W8 \! ?
% s r9 d. m! K2 l! O
3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，加白菌、黃椒、紅椒及青椒略炒，放入番茄汁略炒後，倒入意大利飯，再加剩餘白酒及芝士粉炒勻後上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 t2 S6 Y8 d W0 e
, J) n! ]6 E S, G" Z. k
4.面放臘腸片，用 Pesto醬圍邊，放上芫荽即可。
: `1 X, q4 N% k9 D9 j1 v
( n2 o! k1 j5 c5 }& ]1 g( Q: B
+ p) i# Q2 G% K0 k+ m- ?6 H1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V. B& u% y+ x O% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com* Y: C# [2 c4 w# N
