標題:
[西式食譜]
鮮肉臘腸意大利飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-3 05:47 AM
標題:
鮮肉臘腸意大利飯
tvb now,tvbnow,bttvb& J$ S7 P* R# k( @% _
tvb now,tvbnow,bttvb# T3 n: V+ J! \1 s. G1 K$ E& Z
材料
$ O8 E3 [) h& Q" b公仔箱論壇
鮮肉臘腸 1條、曠加西番茄汁 90克、意大利米 75克、 Pesto醬 1茶匙、洋葱 30克（切粒）、清雞湯 300毫升、芫荽 2棵、鮮白菌 2粒（切片）、白酒 60毫升、青椒 15克（切條）、紅椒 15克（切條）、黃椒 15克（切條）、芝士粉 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 G e9 w" \# m0 q8 t. B z
9 A1 C* K8 c2 c2 h/ i4 o* ~8 n
; r& g: F! H" `, k
* D$ t; b' ~( {$ w( W& T7 y
做法
/ u. M% i1 u, [% Z! `
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切斜片，放入平底鑊用細火煎至兩面香脆。
www3.tvboxnow.com) G6 V2 K9 O, Y3 p3 L
tvb now,tvbnow,bttvb4 i& p5 U; P7 K- H
2.燒熱鑊下少許牛油煮溶，用大火將洋葱粒炒香，加意大利米略炒，倒入一半白酒後轉中火，再分三次倒入清雞湯煮10分鐘，煮至收水及意大利米至七成熟後盛起。
- G( }% o0 S$ k/ t9 L; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t, X6 @: `* c" I+ x
3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，加白菌、黃椒、紅椒及青椒略炒，放入番茄汁略炒後，倒入意大利飯，再加剩餘白酒及芝士粉炒勻後上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _3 u9 H4 |& x* Z; g% I, w* h5 t
www3.tvboxnow.com8 n3 `' z L5 a6 {
4.面放臘腸片，用 Pesto醬圍邊，放上芫荽即可。
& V4 T7 X7 ~: {/ y4 { G
! K9 S. A+ n3 l
- U9 p% T9 B" N' l; R! ?
www3.tvboxnow.com/ W7 A! ~) i) x% m* v: p! {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& J$ S7 P* R# k( @% _
; r& g: F! H" `, k
- U9 p% T9 B" N' l; R! ?