
| 壽桃包 材料(乎大小,十二至二十件份量) 麵粉 320克 砂糖 120克 tvb now,tvbnow,bttvb Z3 b# b$ H" q% |) ~0 ^8 s5 B 發粉 12克 玫瑰紅(色素) 少許 材料 豆砂或蓮蓉 適量 用具 公仔箱論壇8 L0 Z! u5 X) J' T" q+ g( g 牙刷、牙籤、蒸籠 6 P% p: h" J$ |. [ tvb now,tvbnow,bttvb) A1 ~1 I3 S, [; `6 |) [ 製作 tvb now,tvbnow,bttvb' f& u+ P! P, X) T5 d, }/ ^ 1.麵粉篩過,放在按板開一個穴、落糖及泡打粉,倒入適量清水一起搓勻至滑身 。 2.麵粉搓長條,分一份份,每粒約12克,大小隨意,手壓扁,包入少許豆砂/蓮蓉收口處捏長,放在牛油紙上放入蒸籠蒸6分鐘,離火後即用小刀背把每個飽壓一下,便成桃形,用牙刷彈上少許色素即成。 貼士* [5 c, I% y. m' y 1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈,然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦,唔係就彈到四處都係色素架啦。 |
| www3.tvboxnow.com: L% ^* |* \$ X" a% n/ y |
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |