標題: [食肆地點] 牛魔王味蕾大滿足！5味佐賀和牛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-2-7 05:30 AM     標題: 牛魔王味蕾大滿足！5味佐賀和牛

尖嘴新場iSquare國際廣場內食肆，近日差不多全面開張，除早前開張的特色食肆之外，今日再介紹幾間新煮意食店，嗜肉嗜飯嗜意粉悉隨尊便！特別推介牛藏佐賀A4和牛，四個部位食出五種口味，牛魔王味蕾大滿足！, s9 O: `& e7 e$ O8 A5 t

! |9 q+ ]. s& _: ~" f; m: f( _: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西冷最濃　牛柳超嫩% P' N: F/ K* B
牛藏位於 iSquare 7樓，以和牛專門店自居，那麼有信心大有原因，事關食店的和牛全都是由日本佐賀直接入口A4級數和牛肉，質素有保證，新鮮靚牛拿來即燒即吃，絕對ichiban。招牌必試極上和牛盛合，一客有齊幾個部位；肉味濃郁的西冷、嫩滑油香的肉眼、肉質超嫩的牛柳（即腰內肉）和爽口味濃的牛舌。除牛舌約有80克外，其他和牛各有約60克，份量十足，加上油脂分佈細密，吃多兩件都幾漏，一客兩人同食絕對滿足。個人最愛和牛肉眼部位，油花分佈最為幼細密雜，烤兩烤，入口即溶超美味。店內燒烤爐均由爐邊的抽氣口抽風，以保室內空氣流通，不用擔心吃到一身油煙味。公仔箱論壇8 p# {7 W7 A% z7 I% W, F/ H  Q, g

, {" E: ?, C! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海膽黃金大蜆$98        公仔箱論壇: E1 k5 _9 W' P* P0 Q
       
6 |3 t5 _2 c3 A3 r以本地新鮮大花甲加入芝士、馬糞海膽及蛋黃醬等烤製，最後加入香草提味。花甲肉厚肥美， size都有半隻手掌大，加入蛋黃醬及海膽令味道更鮮香。www3.tvboxnow.com/ l2 z0 ~* ^7 J

4 f- E7 h5 B$ C7 B6 a9 `8 V; ?2.海膽鯛魚片押飯$88       
9 P. K6 w3 U2 g) c4 D% P9 `tvb now,tvbnow,bttvb       
! [7 ~: ]2 f1 z- ?. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚以木魚水煮熟後再配新潟米煮成香飯，以圓箍箍成圓柱形，再一層叠一層的叠起飯、蛋絲、魚片，最後加一層鮮甜的馬糞海膽，飯香魚鮮海膽味濃，滋味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U  Z+ V# h  _! z) q6 b
公仔箱論壇6 d! z* x! H/ I6 s
極上和牛盛合$468
: V8 W. j$ d5 F- etvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb% F# b4 z5 q+ J4 R2 l* j  Z
招牌佐賀牛拼盤，包括佐賀和牛肉眼、極上岩鹽一口牛、黑毛和牛西冷、黑毛和牛牛柳、薄切上等牛舌岩鹽燒。牛舌約 80克，其他各約 60克，兩個人分享都超滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- A) q1 k# w4 d

7 O2 E0 [( |* b! U3 j- Pwww3.tvboxnow.com       
* j/ z* p2 O& l2 i" f) ^- S& W8 Z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不同部位也有不同食法：西冷油花肉質都最上等，厚切香煎或以鹽燒烤最佳；肉眼油花細密，燒烤最能吃到油香肉味；牛柳肉最嫩而較瘦，四成熟肉最柔嫩而多汁；牛舌口感爽彈，以岩鹽燒，五成熟最香軟。
2 T# q2 S$ n0 x2 t- V. \8 ?tvb now,tvbnow,bttvb' W' w1 [/ X6 J- R1 W
Model Suki試過：最愛牛舌爽口牛味濃，肉眼入口即溶。
' e0 ?% L1 l6 L# g5 {, s, X9 _2 f
4 [( ?  a" N" i+ [; Stvb now,tvbnow,bttvb
3 ]- T( `' ]# Rwww3.tvboxnow.com5 C3 D! I7 w+ {4 Y0 A2 V2 Q5 J  \
       
2 S( I' o  f. ^% H& q% m  }- w公仔箱論壇公仔箱論壇& R/ W4 `: r7 F# f
牛藏和牛專門店 (尖沙嘴彌敦道 iSquare 7樓)
$ n/ e9 b  w$ V# K
# g1 X" [+ r2 ?* O9 `2 swww3.tvboxnow.com7 k1 B5 y" s) Q  |
公仔箱論壇8 A5 D1 [) T2 W
        4 h! Y* `' ?# Z4 s* u1 C0 }5 u: F

' W, R$ N1 ~) g. q* [" `( m公仔箱論壇$134大碗魚生飯
0 g' M" q7 J" l" q, A4 h1 c錦丼以築地直送海鮮為材料炮製的日本丼做主打，海鮮款多而新鮮，令食店能提供32款丼之多，相信是香港供應最多丼款的食店，當中有冷丼及溫丼，即刺身及熟食選擇，既然是以海鮮馳名的築地作招徠，招牌必試以14種料炮製的海八丼，當中有不少更是新鮮刺身，吞拿魚腩、馬糞海膽、鱆紅魚等，是吃得出的新鮮及美味，試業期間更以優惠價$134品嚐得到，平時去食壽司，要試勻 14款豈止這個價，還是選用日本頂級新潟米作飯呢！  `0 u% c& B' z# {8 o/ U5 |

0 u/ P# G+ q" S; N. Z9 ?www3.tvboxnow.com海八丼原價$168　優惠價$134公仔箱論壇1 F- O' q" W: S  M3 j8 `, G

( T8 G' x5 z6 y* wtvb now,tvbnow,bttvb魚生飯超豐富：鱆紅魚、海老、甜蝦、三文魚、吞拿魚魚腩及赤身、北寄北、八爪魚、馬糞海膽、三文魚子，大都是築地飛機貨，新鮮味美。
8 q8 ~0 @0 ^$ G, \4 `- X* V7 g4 s3 o! c
( o2 {+ M5 I9 {& ^& Q" e公仔箱論壇築地丼$168
: `, n3 _+ u% j) \4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [; m& i! @3 R( L3 \: Pwww3.tvboxnow.com有點似牛肉他他，吞拿魚魚腩以人手切碎，師傅故意留有稍大的肉粒，魚肉入口帶黏得來又具咬口，魚腩肥美，入口甘香味濃。 & }( e2 e6 m9 Z1 P. L2 q: v$ W

* U* E$ _4 G- ^" c沖繩吉列黑豚扒丼$78       
$ N9 C4 Z7 d& Y) R' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, S1 Z6 J0 F9 ~6 Y1 y* }
以新鮮沖繩黑豚扒蘸北海道蛋汁製成吉列扒，可選擇自家調的日本豬扒汁或柚子汁伴飯，加$10更可加芝士，配肉口感更鮮香惹味。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 ~( d: K9 C( n' v1 r9 m4 Q: G
8 G9 {9 R2 m4 W+ H) m& [! E

0 H; x0 l" A6 t" B* ^4 E* S# w" Ctvb now,tvbnow,bttvb錦丼築地市場(iSquare 7樓)tvb now,tvbnow,bttvb. p' `6 E5 T# a+ j

2 r. y+ s0 j0 w( ]1min即煮熱辣辣意粉
0 d% M2 i0 M& a, C1 M公仔箱論壇公仔箱論壇3 q; \+ C) Q9 S& \9 e- t5 r

9 L4 r6 v& I/ \8 x. O( y7 s公仔箱論壇Te（音：Tea）是間吃意粉專門店，提供約二十款意粉，汁醬也六款之多，最特別是其烹調時間，自家煮一個意粉，齋煮意粉一般都要七八分鐘，還未計煮汁醬時間，但Te卻能於數分鐘內將熱辣辣的即製意粉送到我面前，皆因用上日本總公司的特製意粉，將一個即食麪狀的意粉餅放入訂製的烹調設備內，如多士爐般，眼見着它一分鐘內就自動彈起，加汁醬即能上桌，最驚喜是條條意粉夠彈牙，煙韌有口感！
+ L3 h% i6 F9 f. d! d7 T& S1 C* f# m1 B3 D% R公仔箱論壇
) w# T4 J/ K9 z+ M5 U7 E日式明太子忌廉汁意粉$58        www3.tvboxnow.com% U9 O* @+ K; w; p! R
( h- h; p! u) U9 u3 ^
自問嗜好濃味，明太子帶點辛辣及卜卜脆口感，令食味層次更豐富。按下意粉機一分鐘就煮熟，再瀝去水份麪身更爽。 7 N4 S0 B2 y! R& i! t* n  H! l% K2 Y7 r

# `: x4 Q3 v# X/ x( m/ f- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虎蝦茄汁意粉$69        www3.tvboxnow.com% c$ }; n: X  r# r

5 [2 L6 B  O: J' M8 L2 ?5 gtvb now,tvbnow,bttvb虎蝦鮮甜爽口，茄汁味濃郁，最愛意粉夠煙韌彈牙。' M8 j: [1 H, B# e

1 j+ [- }$ e; m: Ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% y4 m+ k- l8 k" J* H
Te (iSquare 6樓 1號舖)
) M0 j1 g: ]5 e1 B7 |- {公仔箱論壇
6 P+ ]7 W0 j2 z; d8 kwww3.tvboxnow.com

---

作者: choon    時間: 2010-2-7 02:35 PM

good.... thank for sharing.........

---

作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 04:41 AM

THX 2 SHARE

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0