公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 紅菜頭桑子忌廉湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-2-11 05:32 AM 標題: 紅菜頭桑子忌廉湯

- c( G) H+ c! b7 I) @1 R0 B4 N
1 y! D) l* J' i3 Y9 q) }  ?
材料公仔箱論壇$ L/ e- f0 z! ^7 O$ e$ E2 x
紅菜頭 2個、洋葱 1/2個（切粒）、牛油 1湯匙、紅桑子茸 50毫升、水 300毫升、忌廉 50毫升、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X2 \$ @/ x% H  c, Z$ u
3 [6 V2 n" R  Z" N6 V9 V7 |

tvb now,tvbnow,bttvb. x. G; E' G! D! B7 y$ f

做法
1.紅菜頭切去菜葉後去皮切粒。

2.牛油放入鑊用大火煮溶，加洋葱及紅菜頭煮至微微金黃色後，加鹽調味，倒入水轉慢火煮 20分鐘，熄火用攪拌器磨成茸。+ k/ E; `7 x ^! k; | A% Y
公仔箱論壇. ^1 i5 j4 {9 [
3.然後加紅桑子茸及胡椒粉，用中火煮滾，加忌廉拌勻即成，最後加少許忌廉作裝飾即可。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)