標題:
[中式食譜]
焗釀鮮蟹蓋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-14 05:10 AM
標題:
焗釀鮮蟹蓋
$ V" A+ t: O4 U" M9 h$ a公仔箱論壇
8 P; I) I: w9 u6 F% t' W: }% H
材料
tvb now,tvbnow,bttvb) C6 Z" k. E2 u! E, A
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
- L6 T9 Y, e7 e9 D( j I
- d* `# H* s3 ~: p2 z' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E+ X( @3 l/ ^* htvb now,tvbnow,bttvb
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J! k" d& v/ @# n/ s
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。
# a" F: ^( d. [+ v! S公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com: ?+ X" g9 |9 _; V$ g
2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i, Q% m! J7 ]& ] r2 @* N) \/ ^
; ^' n! W* N, l; Q2 C4 T. Z, t
& E9 `% d0 r0 Z$ n0 ~' qwww3.tvboxnow.com
4 f9 h' u; `9 b5 f6 otvb now,tvbnow,bttvb
. K0 @) ?/ _' C3 B) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r( S3 k6 w5 vwww3.tvboxnow.com
貼士
0 E2 o6 q" j& s' U4 y
牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。
: C* V" j' O5 e1 T+ a- D5 Awww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
