標題:
[中式食譜]
口舌椒魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-16 05:10 AM
標題:
口舌椒魷
" n# D$ {* M2 R/ r q( {$ p
( a8 A8 m) _5 d% J1 R1 n+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
# `8 f5 l3 C1 [8 V" S
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
公仔箱論壇2 N4 C+ T* k5 _; _, B
0 K, S* F' i% G3 M( S5 ]* u, Q' a公仔箱論壇
' Q, c" ]" {. N1 a' w# V1 xtvb now,tvbnow,bttvb
h( }% c, j! ]4 n1 Dwww3.tvboxnow.com
做法
: \' L5 |" a% I3 R: Z, \
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
' J4 }9 ]/ f/ P7 E9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j6 y1 E# @' p
2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
tvb now,tvbnow,bttvb; b3 X/ H7 Q& I- c$ K. E
tvb now,tvbnow,bttvb$ x! X' \+ d7 G/ p. F
3.梅子切開起核。
1 I, g' z; T; [ d6 y4 w6 F) z
www3.tvboxnow.com# O7 _& w4 a1 }, Z( P! M: e
4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。
tvb now,tvbnow,bttvb. U3 o, l! C" W& @. g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" n# D$ {* M2 R/ r q( {$ p