標題:
[中式食譜]
年年有餘（荷葉蒸石斑）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-17 05:47 AM
標題:
年年有餘（荷葉蒸石斑）
: A, G, k. s, f* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ J/ H' b( Z' o
材料
9 W, m+ P: t# w# Y g公仔箱論壇
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
公仔箱論壇( ^( k! H0 q% P- L
, R% G& D$ W; a5 ~www3.tvboxnow.com
調味料
$ ? T& J9 T. ^" ^. u+ ~" twww3.tvboxnow.com
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許
tvb now,tvbnow,bttvb' H5 z3 c* m5 m3 Y6 @8 y5 E
: @8 ~3 [3 m7 u# R. V( R
公仔箱論壇% ]5 y$ C& v" {( T7 s; y. T' t
做法
/ e) R. N3 E/ Q$ T, G8 t. i公仔箱論壇
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
$ q9 @7 P5 ]4 p' f! M4 c8 y @公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P, g- c9 F" v- i+ O- S# n: I5 L5 F. k
2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
www3.tvboxnow.com9 T3 U& A. s5 `1 k7 B" E4 J
4 J4 [$ p1 N# N$ btvb now,tvbnow,bttvb
3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
www3.tvboxnow.com' i; T9 L% v8 j! F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 @. g+ T- z: U% ?7 }0 D# ^1 ]
4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
# a" ^ F& p) C3 Q7 |! Swww3.tvboxnow.com
% C3 u5 r( x- D, P/ d
5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。
- h! b& ^) ]! |- xwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K* D! I8 H6 `- h H
0 d8 L& k9 ]8 ]
公仔箱論壇0 ~8 w4 o! D. T8 E" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 O" K( t1 W) q" X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 C# I) B7 T. X4 y6 O0 l
tvb now,tvbnow,bttvb; n0 K8 a. W5 n4 }- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P) Z9 D/ a) A4 A5 o4 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: A, G, k. s, f* y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 O" K( t1 W) q" X
tvb now,tvbnow,bttvb; n0 K8 a. W5 n4 }- g