標題:
[中式食譜]
四喜常滿福袋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-20 07:13 AM
標題:
四喜常滿福袋
. K. C6 T! T6 A( R4 P7 \ y; o# ]0 Ewww3.tvboxnow.com
: s, [" M: K1 A$ \# c+ t" j
材料
www3.tvboxnow.com- ~+ F2 P/ V2 K- y- U
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
www3.tvboxnow.com4 H0 N. D# [6 k% y
g2 c8 U4 }8 e+ C3 L: Ktvb now,tvbnow,bttvb
# p$ E8 K o; h
; x) g# D i/ t' m c8 a7 M; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
2 m! h; `4 ^- O8 T2 p公仔箱論壇
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 B3 C0 M% f, k& [
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
" q3 V+ l; t% x5 }, _: P' R8 a
?- l. J% k2 M- z4 q: a) U8 i
3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
4 o* S0 r5 ]4 b" y2 @$ O" Q) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u- p) K8 _% r6 [( @9 e
4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
* `2 B8 l* X& r& {$ T5 ~' n公仔箱論壇
# ]. q8 o* K2 m, l# M
5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
www3.tvboxnow.com2 O7 d1 f* W: _2 a+ q" M) i6 O
公仔箱論壇8 S' U; s" T) r j5 c) N1 m
放大圖片
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
放大圖片