標題:
[中式食譜]
南瓜蒸百合
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-2-23 03:05 AM
標題:
南瓜蒸百合
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用料:
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南瓜半個、百合2個、金絲棗8個、白糖(或冰糖末)1勺
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做法:
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、南瓜去皮去瓤切厚片,擺到盤中;
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2
、在南瓜上均勻地撒上白糖(或冰糖末);
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3
、百合洗淨,將褐色部分去掉,撒到南瓜上;
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、金絲棗用清水泡軟,也撒到南瓜上;
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、將盤子放入蒸鍋,大火蒸開,小火繼續蒸約二十分鐘即可。
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提示:
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1
、這道菜最好用老南瓜,老南瓜比較甜,可少放或不放糖;嫩南瓜可適當多放一點糖;
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2
、我家裡的金絲棗沒有了,將阿膠棗切成小丁撒在上面了,覺得更營養美味哈。
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