標題:
[中式食譜]
子蘿蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-23 06:08 AM
標題:
子蘿蝦球
7 S/ o" A$ I, s5 w& g4 ]8 X# E
C$ N: \4 P3 [8 O5 U; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
, r' J1 T; n- M" s" j7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
3 _/ Z& W% _; V' \; W公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb i+ n* @9 p# C! V+ r* }( Q
做法
6 ^7 D, V, _: d1 h# a3 }% ewww3.tvboxnow.com
1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。
www3.tvboxnow.com' v' u( O" s& A4 E2 K
7 c# ?& c0 p; ?0 c" y+ ?
5 ?1 s. M2 M* Y" H& S
8 `7 b3 o$ T6 P9 q" u
www3.tvboxnow.com) o" }8 ?9 q( H: s( [( |
加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。
tvb now,tvbnow,bttvb. k. P) e# O) v+ z& R- y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 S/ o" A$ I, s5 w& g4 ]8 X# E
www3.tvboxnow.com) o" }8 ?9 q( H: s( [( |