標題:
[中式食譜]
泡椒鶏珍
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-2-26 02:53 AM
標題:
泡椒鶏珍
6 e0 X8 d& ~ H
www3.tvboxnow.com. y& W+ B' i; Q! u" O& |2 h
泡椒鶏珍
$ H5 Q d, Z9 `" r+ J+ J
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
% Z. v7 S# e; [- ~. ~% g
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
% M6 U; |! y- H3 R' Ewww3.tvboxnow.com
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
3 J4 G2 Q8 R8 mtvb now,tvbnow,bttvb
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
& h; ~! L/ o2 x
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
5 E/ {0 Y+ j1 J' X( z5 F- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
www3.tvboxnow.com; i( r& k1 [- U a" f
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
) z3 L1 Y- S, B/ a/ i" d) r公仔箱論壇
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
: C5 m) f4 N; a- J" G
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 e0 X8 d& ~ H