標題: [甜品] 威尼斯千層餅配香草鮮忌廉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-26 05:59 AM     標題: 威尼斯千層餅配香草鮮忌廉

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材料 www3.tvboxnow.com: d4 n- f& x5 k3 J9 Q. P
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量www3.tvboxnow.com+ N+ b+ x" w8 q) U8 v' W; A$ O( ]3 Z

0 U4 b; i  n& ^, w2 r# Z4 `! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
* p4 w1 i+ _6 `2 j/ U7 j公仔箱論壇冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法
) d- \4 y2 S/ ]% S* x! t; C) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。) W- B/ V, L1 I7 g0 t

: I5 Z2 O" o. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
5 x; y8 I1 c  I8 e. p8 b* P, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P2 U4 Y8 X% o; k( D- A8 k3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。公仔箱論壇& H% J4 _) q/ V4 i

. V6 P0 c% F  B; M9 v: e7 i3 `4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。公仔箱論壇& o& Z  ~3 l9 ?4 D' E( v4 F5 a8 _
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6 N7 A, h* L4 Q5 }, o貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 _* ^; p$ a+ k

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作者: oajgvbnndeg    時間: 2010-7-22 10:09 AM

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