標題:
[西式食譜]
蛤蜊清湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-1 06:09 AM
標題:
蛤蜊清湯
* M d X! s( A5 E公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# k* f) U& W
材料
9 j3 C9 {( z6 }( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
) u0 ]* x: C: j公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com8 A; M6 e& g$ N5 h7 f4 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# M; O$ T# O1 c3 S
www3.tvboxnow.com; I) c& f* \. \/ L
( H- H# f* Q; n n/ C8 ?# Ytvb now,tvbnow,bttvb
做法
' I( H6 p ?6 h y! p* w9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
, }& {% M& J) W+ a
8 I1 z3 v, B& b/ p2 ^# g! }! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。
% C; L2 m* J3 n' B- {
8 ~2 Y- I* i8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
! J. H* l/ G% T" E/ ?
, V; e$ B8 k7 ^- k/ d2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
7 t/ m! g/ J9 w0 T B: Y: ]( o2 {: rtvb now,tvbnow,bttvb
( o4 Z; L3 S3 p' E6 ^2 {- A! R, G3 \
tvb now,tvbnow,bttvb6 { n2 N% w7 V
日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
7 r; p) p( B7 V5 N5 Y: p) p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com; I) c& f* \. \/ L
tvb now,tvbnow,bttvb6 { n2 N% w7 V