標題: [西式食譜] 雜錦壽司飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-1 06:11 AM     標題: 雜錦壽司飯

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3 {; O1 d* N  M1 Cwww3.tvboxnow.com材料
1 C: o, x" f3 ~  U+ ewww3.tvboxnow.com飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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. |' _" k) B% G" x) m6 _+ [- ^公仔箱論壇壽司醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }$ {2 T- R; u% R+ {4 {
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙www3.tvboxnow.com2 c; ?$ c+ k6 W

2 l6 U7 a2 Z! Q0 V6 F- qtvb now,tvbnow,bttvb青瓜醋www3.tvboxnow.com8 I7 A0 [. }& M; {& R5 V" o- p
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋( K0 _% q, x9 p4 U# x$ M/ n
調味tvb now,tvbnow,bttvb" Y* p% z- k6 z* g
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 Y* f, Z% Q3 `* {
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5 k7 n+ t! Z# h0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 m( V' Y+ ^2 ]# g1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。: v7 z- k2 z9 h  Y

: ]0 m' g8 p. e% [4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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( P; r5 r5 k3 a* x* _4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U2 g5 t3 h, X0 f
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5.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。2 r, h, A! ]6 {) b8 g& Q# w
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