標題: [西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-1 06:12 AM     標題: 蘆笋士多啤梨沙律

       
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材料
$ s2 q& d& X$ `5 fwww3.tvboxnow.com蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙
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! V/ D8 S# v# [. w) W; f+ ~$ h公仔箱論壇做法
) A. e% B/ ]3 F公仔箱論壇1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。公仔箱論壇* a. b0 B. ~! u$ S/ o( {
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2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。tvb now,tvbnow,bttvb0 `  a$ l; G  w( {; ^1 u0 Q

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5 X' @9 w! p& H' E8 O% d如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。
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