標題: [西式食譜] 芝士火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-2 05:53 AM     標題: 芝士火鍋

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火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
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Gruyere Cheese
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材料tvb now,tvbnow,bttvb% ^. J" C2 V% }' B
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量tvb now,tvbnow,bttvb: e0 a' O- ]6 K3 \3 T2 R

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/ _" O. F, Z) n1 k, q4 u; Y做法www3.tvboxnow.com7 m' \) v# Q6 \+ V4 {9 q
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R7 Y0 m. o' i- e* R' }

  \; u, O7 ^. g8 c1 i' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
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$ y# D4 b1 d" C; \www3.tvboxnow.com3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. L$ x# P% {# a& l

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