標題: [西式食譜] 蜆肉意粉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-4 06:03 AM     標題: 蜆肉意粉

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材料
- ~& P# l7 }" n5 N/ z鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
4 X2 F% i+ K4 k: M# J: s3 S$ ?1 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g- D. g6 t; M

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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! h% c: W* m% G3 T& h6 v7 \

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1.洋葱去皮後切碎。7 }5 ?2 t4 M3 j; u' T4 @# [1 h
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2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。公仔箱論壇  O# K7 }  [! m' q6 o0 f4 n+ A
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4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) C" s. O5 }2 W

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