標題: [中式食譜] 茄子三文魚千層焗薯 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-8 03:01 AM     標題: 茄子三文魚千層焗薯

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1 將薯仔洗淨去皮，切薄片。
; A7 ?6 K- T/ |0 o5 Z- @* T2 茄子斜切薄片，以白鑊烘至金黃。
$ y1 ]; N& Q& e3 將薯片舖於焗盤底，放上層茄子，舖上一層三文魚及芝士，重覆再舖一次，於焗爐焗 20 分鐘。

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